Ricette
Che sia un delicato risotto, una cremosa pasta fresca o un raffinato piatto di gnocchi, i primi piatti sono il cuore della cucina italiana. Presso Chef Francesco Scravaglieri, combiniamo tradizione e innovazione per offrire esperienze gastronomiche uniche e indimenticabili.
Scopri i nostri piatti innovativi che celebrano l'autenticità dei sapori italiani con un tocco moderno. Ogni piatto è preparato con passione, esperienza e cura per offrirti un'esperienza degustativa
Tradizione Reinventata
Perfetti equilibri di sapori e consistenze, classici reinterpretati in chiave moderna.
Creatività Illimitata
Scopri nuove proposte culinarie che spaziano dal rispettare la tradizione alla sperimentazione di sapori contemporanei.
Eccellenza Garantita
La dedizione alla qualità e la soddisfazione del cliente sono i pilastri delle nostre creazioni gastronomiche.
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Se sei pronto ad esplorare il futuro della cucina italiana con i nostri piatti innovativi, non perderti l'opportunità di prenotare la tua consulenza personalizzata con Chef Francesco Scravaglieri.
Come Contattarci
Se desideri saperne di più sui nostri servizi di consulenza per nuovi menù e formazione, ti invitiamo a contattarci compilando il modulo sottostante.
Menu dei Primi Piatti
Scopri la nostra selezione di primi piatti italianei innovativi che uniscono sapori tradizionali e una presentazione moderna.
| Piatto | |
|---|---|
| Risotto al gambero rosso di Mazzara, vellutata di datterino giallo al basilico | |
| Gnocchi di zucca in salsa di cozze e pecorino siciliano | . |
| Spaghettoni trafilati al bronzo su salsa di pane al timo, gambero rosso cotto e crudo |
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